Веррины

• Ромовая Баба-Пина Колада: ромовая баба, ананасовое конфи, кокосовый Шантии
• Клубника-Алое Вера-Сливочный сыр: клубничное конфи, мусс со сливочным сыром, алое вера, наппаж

Тарты

• Ягодная тарта-чизкейк: сабле Линцер, масса для чизкейка, конфи с малиной и черной смородиной, Шантии с лимоном
• Лимонная тарталетка с меренгой: сабле Линцер, лимонное кремё, лимонная глазурь, меренга с лаймом
• Кофейная тарталетка в стиле тирамису: сабле Линцер, бисквит cuilllère, кофейное кремё, шантии с маскарпоне

Торты и пирожные

• Exalte: шоколадный бисквит муалё, штройзель, пралине из орехов пекан, хрустящий слой с пралине-пекан, ванильный крем, мусс на черном шоколаде, шоколадная глазурь
• Attirance Fraise: фисташковый бисквит, песочное тесто, клубничное кули, лимонное кремё, клубничный баваруаз, глазурь
• Immersion: венский бисквит, шоколадная намелака, шоколадный бисквит, карамельный крем Шантии, карамель
• Escale: бисквит-муалё, хрустящий слой с кокосом, кремё маракуйя, экзотическое кули, ванильный баваруаз, белая глазурь

Карамельный сент

• Оноре (Saint Honoré) с арахисом: заварное тесто, штройзель для шу, карамелизированный арахис, карамель

Кекс

• С джандуйей и шоколадом: масса для кекса, шоколадная глазурь с миндалем 

Шоколадные плитки

• С начинкой пралине: фундучное пралине; начинка с пралине 

Паста с фундуком