+380 (‎73) 419 92 25

Обратная связь

Hans Ovando

Онлайн курс "Кексы и Тарталетки"

Длительность: 1 день - 5 ч 48 м

                            2 день - 7 ч 31 м

                            3 день - 7 ч 36 м

Стоимость записи: 200 EUR  75 EUR



Программа

Кексы Bon Voayge

  • Цитрус-Базилик: лимонная основа для кекса с имберем, крем лайм-базилик, итальянская меренга
  • Опера: миндальный бисквит с кофе, шоколадное кремё, кофейно-сливочный крем
  • Захер Абрикос-Маракуйя: шоколадный бисквит, кремё двойной – шоколад, абрикос и маракуйя, джем
  • H Rocher: бисквит фундук-апельсин, кремё карамельное пралине, шоколадный кувертюр с нотками карамели

 

Тарталетки (основа: сабле)

  • Космополитен: песочное тесто с черникой, мусс из черники, малиновое кремё с лаймом
  • Рай: фундук namelaka, пралине, ганаш, прозрачное яблоко, карамель
  • Pina Colada: кремё ананас с лаймом, прозрачный ананас с имберем, кококс крустиян
  • Шоколад-Орех Пекан-Карамель: шоколадное сабле, шоколадное кремё, ванильное тофи


Торты

  • Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника, мягкий крем-сыр, фисташковый мусс
  • Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго
  • Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из манго
  • Александра: прозрачный личи, клубничное кремё, ягодный крустиян, мусс из малины с розой

Как это работает

Вы регистрируетесь и оплачиваете участие, после чего Вы получите доступ в личный кабинет, где сможете смотреть онлайн трансляцию и задавать вопросы во время проведения мастер класса.
После завершения мастер класса на следующий день на сайте kicapastry.com будет выложена запись, которая будет доступна постоянно. Также в разделе записи, можно ознакомиться с другими мастер классами и купить их.

Для того чтобы принять участие в мастер-классе, заполните форму:


Получить доступ