Мастер-классы в академии
+380 (94) 853 30 54

Обратная связь

Yann Brys

Онлайн курс "Мастер-класс Яна Бриса"

Длительность: 1 день - 5 ч 03 м

                           2 день - 4 ч 28 м

                           3 день - 2 ч 46 м

Стоимость записи: 200 EUR

Программа

Сюссет:

  • Жемчужина: Бисквит муалё, кремё на молочном шоколаде, хрустящий слой


Пирожные:

  • Ванильная Волна: Ванильное муалё, кремё ваниль-имбирь, ванильный крем
  • Красный бархат: Миндальный бисквит, мусс на белом шоколаде, компоте с клубникой, кремё драже
  • Жемчужина лемонграс-черная смородина: Бисквит Муалё с кокосом и чаем, компоте из черной смородины, кремё с лемонграсс, ванильный крем
  • Манго Поп-корн: Хрустящий слой с кокосом, кремё поп-корн и карамель, кокосовый бисквит и кремё манго
  • Круговорот: Хрустящий слой, компоте с манго и юзу, бисквит с фундуком, кремё на молочном шоколаде

Торты :

  • Сroque Lait: Хрустящий слой с фундуком, бисквит-муалё с фундуком, кремё на молочном шоколаде, мусс на молочном шоколаде
  • Нежность цитруса: Хрустящее песочное тесто, мусс на белом шоколаде, конфи ананаса с цитрусом, цитрусовое кремё, миндальный бисквит-муалё
  • Ягодное наслаждение: Песочное тесто, бисквит Джоконда, крем Шантии с маком, ягодное компоте со свежей малиной
  • Chouchou chocolat cassis: Хрустящий слой с воздушным рисом, шоколадные шу, компоте из черной смородины, шоколадный бисквит, шоколадное кремё
  • Pailleté: Хрустящий слой с миндалем, миндальный бисквит, клубничное компоте, ванильное кремё,легкий крем с ванилью и апельсиновой цедрой




Как это работает

Вы регистрируетесь и оплачиваете участие, после чего Вы получите доступ в личный кабинет, где сможете смотреть онлайн трансляцию и задавать вопросы во время проведения мастер класса.
После завершения мастер класса на следующий день на сайте kicapastry.com будет выложена запись, которая будет доступна постоянно. Также в разделе записи, можно ознакомиться с другими мастер классами и купить их.

Для того чтобы купить запись, нажмите на кнопку "получить доступ"


Получить доступ