Оффлайн мастер-классы
+380 (94) 853 30 54

Обратная связь

Энергетические батончики

Когда я путешествую поездом, а в последнее время это происходит довольно часто, и если у меня нет времени приготовить в дорогу полноценный завтрак, я перекусываю парой злаковых батончиков, поскольку не люблю то, что предлагают в поезде. Почему же самой не приготовить такие батончики?

На сегодняшний рецепт энергетических батончиков меня вдохновила книга Паскаля Викса «Печенье, маффины и К». Все ингредиенты – органические, кроме сушёной клубники, но она придаст цветную нотку моим батончикам

Ингредиенты

  • 50 г цельного тростникового сахара,
  • 50 г мёда,
  • 100 г сливочного масла,
  • 250 г пшеничных хлопьев,
  • 100 г сухих ягод и фруктов на выбор, в моём рецепте это финики и клубника.

Энергетические батончики

Рецепт

Для 10 батончиков:

Нагреть духовку до 170о. Растопить сахар, масло и мёд, добавить сухие ягоды и хлопья, не забывая хорошо перемешивать. Распределить смесь по силиконовым формочкам для мини-кексов, хорошо утрамбовать и поставить в духовку на 20 минут. Охладить батончики в холодильнике или, в течение 10 минут, в морозилке, и когда они затвердеют, вынуть из формочек. У меня ещё оставалась смесь, поэтому я налила понемногу растопленного белого шоколада на дно круглых формочек, положила сверху смесь и поставила затвердевать в холодильник, но это уже для сладкоежек, поскольку не очень хорошо для фигуры!

 

Материалы взяты с сайта:

http://www.mercotte.fr/2009/04/24/barres-energisantes-bios-aux-flocons-de-ble-kamut-et-dattes-medjoul/

 

Наши группы:

 1

Комментарии

 2